Arruação e cuidados pré-colheita

Arruação e cuidados pré-colheita

A arruação e os cuidados pré-colheita são essenciais para produzir cafés de qualidade

A safra de 2022 está começando em várias regiões de atuação da cooperativa e é o momento de relembrar os cuidados necessários para se obter café de qualidade. Este primeiro artigo fala sobre a importância da arruação e dos cuidados pré-colheita.

A arruação é um procedimento importante para se preparar a colheita. Consiste em limpar o terreno sob as plantas, antes que se inicie a queda dos frutos. Assim, galhos, folhas e grãos da colheita passada serão retirados. Desse modo, evita-se misturar cafés da safra atual com os da safra passada, que iriam comprometer a qualidade. Esse procedimento facilitará a varrição, ou seja, o recolhimento dos cafés que caírem no chão naturalmente ou em função da colheita. A arruação pode ser feita de forma manual ou mecanizada. A manual faz uso de enxadas largas, rodos e/ou rastelos A mecanizada utiliza equipamentos tracionados a trator.

Vale lembrar que os vários tipos de colheita exigem o processo de arruação. Nas colheitas mecanizadas, parte dos frutos derriçados acabam caindo no chão e precisam ser recolhidos. No caso da colheita manual, a espera para que se atinja o maior percentual possível de grãos maduros, faz com que alguns grãos passem do ponto, caindo no chão, exigindo também o seu recolhimento por meio da varrição. Percebe-se entretanto que, a tendência, cada vez mais, é de abandonar a arruação tradicional e adotar práticas de limpeza mecânica do chão, sem enleirar, e, com uso da arruação química.           

Outros cuidados pré-colheita importantes são: a) faça a revisão e manutenção de toda a infraestrutura e equipamentos; b) mantenha as estradas de acesso à lavoura bem conservadas; c) calibre o medidor de umidade; d) verifique os termômetros dos secadores e e) providencie os materiais de colheita, secagem e benefício tais como panos, escadas, sacos, combustíveis, peças de reposição e outros. Lembre-se que as lojas Cocatrel estão prontas para te atender. Se deseja ser um cooperado Cocatrel, entre em contato pelo telefone/Whatsapp: 3266-8200.

Comunicação Cocatrel

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