A Cocatrel foi uma das pioneiras na difusão da mecanização da colheita de café na região. Atualmente coloca à disposição de seus cooperados sete máquinas para atender à demanda de colheita mecanizada.
Além dos serviços de suas máquinas próprias, a Cocatrel contrata o serviço de outras colheitadeiras, em caso de necessidade, principalmente no período de pico da colheita, em julho e agosto.
Os produtores cooperados interessados no serviço das máquinas devem se dirigir ao Departamento de Assistência Técnica ou às lojas filiais da Cocatrel e preencherem uma ficha de inscrição com dados da propriedade. Os agrônomos da cooperativa fazem uma visita para avaliação das condições das propriedades, orientando os produtores para a necessidade de eventuais adaptações e levantando dados que irão auxiliar no planejamento do deslocamento e regulagem das máquinas de acordo com as características de cada lavoura.